Vi nordmenn elsker italiensk mat – pasta, pizza, vin og alt det gode. Men uttalen av italienske ord kan være litt tricky, og det er lett å trå feil når man sier det slik man tror det skal høres ut. Heldigvis er italiensk ganske rett frem, så med noen enkle tips kan du høres (nesten) som en italiener.
La oss starte med en klassiker: bruschetta. Mange sier “brushetta”, og det er forståelig – det ser jo sånn ut. Men på italiensk uttales ch som en hard “k”-lyd foran e og i. Derfor skal det uttales “brusketta”. Litt krøll på tunga i starten, men verdt det.
Det samme gjelder chianti, den berømte vinen fra Toscana. Her skal ch også være en “k”, så det blir “kianti”, ikke “shianti”. Tenk deg hvor mye bedre det smaker med riktig uttale – nesten som å være i Italia (nesten).
Andre vanlige feller er tagliatelle (uttales “taljatelle”) og lasagne (uttales “lasanje”). Her kommer litt spesialregler inn: gn høres ut som “nj”, og gli som en slags myk “lj”-lyd.
Du trenger ikke være språkekspert for å få dette til. Litt nysgjerrighet og øvelse gjør susen – og det gir ekstra poeng ved middagsbordet eller når du bestiller på italiensk restaurant. Ikke minst viser det respekt for kulturen bak maten vi elsker.
Og la oss være ærlige: Det føles jo litt gøy å si det riktig også. Buon appetito!
